Pizzeria del popolo, Pizzeria i Napoli, Italien
Pizzeria del Popolo er en restaurant i Napoli, der specialiserer sig i traditionel napolitansk pizza med tynd, blød bund og friske toppings i en enkel ramme. Den ligger på Piazza Mercato, en travl offentlig plads, hvor lokale samles.
Restauranten åbnede i 2012 og bragte traditionelle pizza-fremstillingsmetoder til et område med århundreders kulinariske tradition. Piazza Mercato har selv været et samlingssted for byen i generationer.
Navnet betyder 'af folket,' hvilket afspejler Napolis tradition for at gøre kvalitetsmad tilgængelig for alle uanset baggrund. Du kan se denne filosofi i, hvordan stedet byder alle typer kunder lige velkommen.
Stedet er afslappet og uden prætentioner, så kom i afslappet tøj og vær forberedt på en enkel spiseoplevelse. Ring i forvejen for at booke i travle perioder, da det lille rum hurtigt fyldes op med lokale og besøgende.
Lokale kunder bestiller ofte stegte kartoffelkroketter og pasta frittata med bitre grøntsager sammen med kold italiensk øl. Disse enkle retter repræsenterer autentiske napolitanske street food-favoritter, der giver indsigt i, hvad stamgæster virkelig værdsætter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.134 bidragydere verden over.
