Phở 2000, Vietnamesisk nudelsupperestaurant i Bến Thành, Ho Chi Minh-byen, Vietnam
Phở 2000 er en vietnamesisk restaurant i Bến Thành-området, der tilbereder traditionel nudelsuppe med friske råvarer. Køkkenet ligger i det centrale District 1 i Ho Chi Minh-byen, hvilket gør det let at komme til.
Restauranten blev grundlagt i 2000 og oplevede et betydningsfuldt øjeblik, da tidligere amerikanske præsident Bill Clinton spiste et måltid der under sit besøg i Vietnam. Dette besøg er stadig et vigtigt minde i stedets historie.
Stedet viser vietnamesisk madkultur gennem traditionelle tilberedningsmetoder og generøse portioner, der tiltrækker både lokale og rejsende. Måden retterne tilberedes på her afspejler skikke, der er gået i arv gennem generationer.
Restauranten ligger på Lê Thánh Tôn Street og åbner dagligt fra tidlig morgen til aften. Både kontant og kort betaling accepteres her.
Væggene er dekoreret med fotografier fra præsident Clintons besøg, hvilket viser, hvor centralt dette øjeblik blev for restaurantens identitet. Disse billeder minder besøgende om en begivenhed, der gjorde det lille spisested kendt langt ud over byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
