Chui Huay Lim Teochew Cuisine, Kinesisk restaurant i det centrale Singapore
Chui Huay Lim Teochew Cuisine er en restaurant i Chui Huay Lim Club i det centrale Singapore, der specialiserer sig i traditionel regional kinesisk madlavning. Stedet har stenskulpturer af løver ved indgangen, og spiseområderne spænder fra åbne sektioner til ni separate private rum, der passer til grupper af forskellig størrelse.
Chui Huay Lim Club blev grundlagt i 1845 af medlemmer af teochew-samfundet og er fortsat en af Singapores ældste sociale organisationer. Restauranten ligger i dette historiske klubhus og fører arven fra en af øens tidlige kinesiske bosættelser videre.
Navnet afspejler det teochew-samfund, der grundlagde dette sted og opretholder deres kulinariske traditioner inden for dets vægge. Retterne, der serveres her, følger opskrifter, der er gået i arv gennem generationer, og repræsenterer madlavningsstilen fra denne kystregion i Kina.
Restauranten ligger nær Newton Circus og er tilgængelig med offentlig transport fra forskellige dele af byen. Det anbefales at booke et privat spiseværelse i forvejen for grupper, der ønsker en roligere oplevelse eller planlægger særlige begivenheder.
Stedet rummer en festsal med plads til op til 700 gæster til bryllupper, fejringer og virksomhedsevents, med karaokefaciliteter til underholdning. Denne dobbeltfunktion som både spisested og eventlokale adskiller det fra typiske nabolagsrestauranter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.636 bidragydere verden over.
