Mayura Restaurant, Indisk restaurant i Peenya, Bangalore, Indien
Mayura Restaurant er en sydindisk spise i Peenya-området i Bangalore, med fokus på retter fra Karnataka-regionen. Menuen centrerer sig om basismad som dosa og idli, serveret hele dagen i en enkel spisesal.
Restauranten åbnede i Peenya, et kvarter, der voksede hurtigt fra 1970'erne og frem, da fabrikker og værksteder flyttede ind og bragte arbejdere, der havde brug for spisesteder i nærheden. Med tiden blev det et fast stop for folk i området.
Maden følger opskrifter fra Karnataka, hvor ris, linser og kokos er basen i de fleste måltider. Når man sidder her, får en besøgende en virkelig fornemmelse af, hvordan folk i denne del af Indien spiser på en almindelig dag.
Restauranten ligger i en industriel del af byen, så det mest praktiske er at komme på scooter eller i bil. Myldretiden omkring morgenmad og frokost tiltrækker en folkemængde, så det hjælper at komme lidt tidligere eller senere for at undgå ventetid.
Restauranten accepterer kun kontanter, hvilket kan overraske førstegangsbesøgende, især dem der kommer fra andre dele af byen. At have nogle små sedler på sig før man går ind, sparer tid ved måltidets afslutning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.889 bidragydere verden over.
