Jerome Ferrer, Fransk restaurant i Montreal, Canada
Jerome Ferrer er en fransk restaurant i Montreal med flere spiseområder indrettet med moderne møbler, hvide duge og glasvitriner til vin. Rummet virker organiseret og raffineret med vægt på vin og flot præsentation.
Chefkok Jerome Ferrer åbnede sin flagskibsrestaurant i Montreal i 2000 og bragte en frisk tilgang til fransk madlavning til den canadiske madscene. Siden da er den blevet en fast tilstedeværelse i byens restaurantlandskab.
Restauranten kombinerer franske madlavningsteknikker med lokale canadiske råvarer, hvilket afspejler Montreals rolle som centrum for fransk-nordamerikansk gastronomi. Gæsterne kan opleve, hvordan to kulinariske traditioner mødes på deres tallerken.
Det er klogt at reservere mindst 24 timer i forvejen for at sikre et bord. Restauranten tilbyder frokost fra kl. 12 og aftensmad fra kl. 18.
Etablissementet omfatter en disk med tilberedte retter, hvor gæster kan købe fransk bagværk og færdigretter. Det giver mulighed for at nyde den fine mad uden for spisesalen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
