Shibam, Restaurant i Chicago, USA
Shibam er en middelhavs- og yemenitisk restaurant i en erhvervsejendom i Chicago. Menuen byder på traditionelle yemenitiske retter fra forretter og supper til salater, hovedretter og desserter.
Navnet kommer fra den gamle by Shibam i Yemen, beliggende nær Rub al Khali-ørkenen. Dette historiske sted er anerkendt som UNESCOs verdensarv.
Stedet ærer yemenitiske madlavningstraditioner gennem retter lavet med regionale krydderiblandinger og hævdvundne tilberedningsmetoder. Gæsterne oplever smagen af et fjernt land ved hvert måltid.
Stedet kan rumme grupper i forskellige størrelser, fra mindre sammenkomster på 10 personer til store arrangementer med op til 200 gæster. Catering er tilgængelig for begge typer lejligheder.
Stedet bygger bro mellem sine mellemøstlige rødder og Chicagos mangfoldige madscene. Gæster kan spise på stedet eller bestille online til levering.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
