La Margarita Mexican Restaurant & Oyster Bar, Mexicansk restaurant på Market Square, San Antonio, USA

La Margarita Mexican Restaurant & Oyster Bar er en mexicansk restaurant og skaldyrsbar beliggende på Market Square i centrum af San Antonio, Texas. Bygningen har en facade i New Orleans-stil, og menuen dækker både traditionel mexicansk madlavning og skaldyr fra Den Mexicanske Golf, serveret side om side.

Familien Cortez, der havde drevet forretning på Market Square i generationer, åbnede denne restaurant som en forlængelse af deres tilstedeværelse i området. Den blev et af de steder, der fik æren for at gøre sydende fajitas til en standardret i San Antonio.

La Margarita ligger inde på Market Square, et travlt udendørs marked, hvor mexicanske varer, madboder og musik skaber en ramme, der føles tættere på en mexicansk byplads end et typisk amerikansk shoppingområde. At spise her betyder at være en del af det bredere gadeliv frem for bare at sidde inde i en restaurant.

Restauranten ligger lige på Market Square i centrum af San Antonio, inden for gåafstand til River Walk og andre centrale steder. Parkering i nærheden er begrænset, så det er ofte nemmere at ankomme til fods eller med samkørsel end at køre bil.

Campechana på menuen er en kold skaldyrscocktail lavet med østers og rejer fra Den Mexicanske Golf i en tomatsauce, en tilberedning der er mere almindelig i mexicanske kystbyer end på tex-mex-restauranter i USA. Navnet kommer fra den mexicanske delstat Campeche, kendt for sine fiskeritraditioner ved Golfkysten.