Zur Wilden Ente, Restaurant i Saarbrücken, Tyskland
Zur Wilden Ente er en restaurant i Saarbrücken beliggende langs floden Saar med store vinduer og en overdækket terrasse under kastanjetræer. Stedet tilbyder siddepladser både indendørs og udendørs til gæster, der ønsker at nyde omgivelserne ved floden.
Stedet blev drevet gennem fire generationer af familien Schley og bevarer en gastronomisk tradition på denne placering ved floden. Under nuværende ledelse fortsætter denne lange historie på samme sted.
Restauranten serverer regionale retter som Grumbeersupp med bacon og Saarlandpfanne med Lyoner og kartofler, som er typiske for det lokale køkken. Disse måltider afspejler de spisevaner, der er blevet dyrket i denne region i generationer.
Restauranten har åbent fra onsdag til søndag mellem 11:45 og 23:00 med moderate priser for alle gæster. Det anbefales at reservere, især i weekender, hvor stedet ofte bliver fyldt op.
Restauranten får sine ænder fra familien Lugeder i Neuerding, hvor fuglene fodres med korn fra deres egen produktion uden kemiske tilsætningsstoffer. Dette omhyggelige valg viser den opmærksomhed, der gives til valg af ingredienser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.656 bidragydere verden over.
