JIBRIL Publika, Restaurant i Kuala Lumpur, Malaysia
JIBRIL Publika er en moderne restaurant i Kuala Lumpur, der serverer malaysisk mad med kinesiske og indiske påvirkninger. Køkkenet tilbyder en række retter, der præsenterer både velkendte og kreative smagskombinationer i et moderne spisemiljø.
Restauranten voksede ud af en teaterproduktion, som grundlæggerne opsatte i 2015 under deres jurastudier. Konceptet blev senere en etablissement med Halal-certificering i en moderne bydel.
Restauranten har sit navn fra en karakter i en teaterproduktion, som grundlæggerne skabte under deres jurastudier. Køkkenet blander malaysiske, kinesiske og indiske madlavningstraditioner ved hjælp af lokalt sourcede ingredienser tilberedt på traditionelle måder.
Restauranten kan tilgås gennem populære leveringstjenester, hvis et personligt besøg ikke er muligt. Besøgende bør tjekke på forhånd for at bekræfte åbningstider og tilgængelige betalingsmetoder.
Restauranten er kendt for sin Salted Egg Butter Chicken, en ret der blander søde og salte elementer. Køkkenet tilbyder også kreative alkoholfri drinks opkaldt efter historiske figurer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
