Shiv Sagar, Kinesisk restaurant i Mumbai, Indien
Shiv Sagar er en kinesisk restaurant fordelt over to etager med traditionel udsmykning i hele spiseområdet. Rummet inviterer gæsterne til at spise i en stemningsfuld, kulturelt tematiseret ramme.
Restauranten blev grundlagt i begyndelsen af 1990'erne og voksede fra et lille spisested til et af de mest populære kinesiske steder i Juhu-området. Denne vækst afspejler, hvordan restauranten opnåede sin position i kvarteret gennem årtierne.
Restauranten tilpasser traditionelle kinesiske opskrifter til lokale vegetarpræferencer, hvilket afspejler kostvaner, der er vigtige for mange borgere i Mumbai. Denne tilgang former hele menuen og måden, retterne tilberedes på i køkkenet.
Restauranten ligger over for Gaylords Restaurant i Churchgate og er let tilgængelig til fods eller med offentlig transport. Serveringen foregår fra middag til sen aften og tilbyder både spisning på stedet og takeaway.
Restauranten har dedikerede wok-stationer, hvor kokke tilbereder tilpassede nudelretter baseret på den enkelte kundes præferencer og styrke. Denne personaliserede tilgang adskiller den fra andre kinesiske restauranter i nærheden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
