MofonGo Restaurant, Restaurant i New Britain, USA
MofonGo Restaurant er et afslappet spisested i New Britain, der serverer puertoricanske retter som mofongo sammen med amerikansk-inspirerede måltider. Menuen lader dig bygge din egen skål ved at vælge ingredienser og proteiner som kylling, rejer eller bøf, plus tilbehør som ris og bønner.
Restauranten åbnede i 2017 og udvidede senere med flere lokationer i Connecticut, herunder i Willimantic, New Haven og Hartford. Den blev en del af en voksende scene af caribiske spisesteder i regionen.
Restauranten har sit navn fra mofongo, en central ret i puertoricansk madlavning lavet af mosede plantains. Stemningen afspejler en caribisk madkultur, hvor måltider er beregnet til at dele og samles om.
Beliggenheden er på East Street i centrum af New Britain med både takeaway og spisning på stedet, inklusive udendørs siddepladser, hvor du kan tage kæledyr med. Åbningstiderne er generøse, åbner tidligt og lukker sent, med levering tilgængelig gennem apps som DoorDash.
Mofongo er lavet med gyldne plantains blandet med hvidløg og flæskesvær, hvilket giver hver tallerken en særpræget sprødhed. En besøgende fra Maryland beskrev mofongo her som det bedste, han havde spist i årevis.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
