Zum Erdinger Weißbräu, Restaurant og hotel i München, Tyskland
Zum Erdinger Weißbräu er en restaurant og hotel i Großhadern-kvarteret i München med 35 moderne værelser udstyret med minibar og fladskærms-tv. Stedet serverer traditionelle bayerske og regionale retter i spisesalene og ølhaven.
Stedet åbnede i 2017 og omdannede en eksisterende bygning til et spise- og hotelmål i München. Navnet refererer til Erdinger-bryggeriet, en brygningsvirksomhed, der har været i drift i regionen i omkring to århundreder.
Navnet Erdinger Weißbräu kommer fra en bryggetradition i byen Erding, og besøgende oplever, hvordan bayersk spisekultur centrerer sig om øl og regional mad. Ølhaven viser, hvordan lokale foretrækker afslappet siddeplads og fælles måltider uden formel adskillelse.
Hotellet ligger ved siden af en metrostation i Hadern-distriktet, hvilket gør det nemt at nå med offentlig transport. Denne placering giver direkte adgang til Münchens største seværdigheder og andre dele af byen.
Køkkenet bruger øl fra Erdinger-bryggeriet og tilbereder kartoffelsalat efter lokale opskrifter, hvilket giver besøgende en chance for at smage, hvordan regional madlavning faktisk fungerer. Denne tilgang viser, hvordan bayerske retter har forskellige variationer afhængigt af det specifikke område.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.084 bidragydere verden over.
