Antipodean @ Mid Valley, Australsk restaurant i Kuala Lumpur, Malaysia
Antipodean i Mid Valley Megamall er en australsk restaurant, der serverer over 30 brunchmuligheder, fra BLT-sandwich til burmesisk salat med revet kylling. Menuen kombinerer internationale klassikere med retter fra det sydlige Stillehav i en afslappet ramme.
Restauranten begyndte som en del af en regional ekspansionsstrategi, der bragte australsk kaffekultur til Sydøstasien. Flere lokationer i hele Malaysia afspejler, hvordan denne kulinariske tilgang voksede i betydning i hele regionen.
Restauranten bringer australske og newzealandske spisetraditioner til live gennem sin kaffetilberedning med indonesiske Merdeka-bønner. Besøgende oplever, hvordan dette sydstillehavske køkken smelter sammen med den lokale kaffekultur i hverdagens måltider.
Restauranten ligger inde i Mid Valley Megamall og åbner tidligt til morgenmad kl. 6:30. Besøgende bør vide, at kontanter er den eneste accepterede betalingsmetode.
Køkkenet laver alle kager og bagværk efter opskrifter fra newzealandske kokke, herunder specialiteter som karamelliserede æbler og cashewnøddekager. Denne hands-on tilgang til bagning adskiller den fra typiske madsteder i indkøbscentre.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.949 bidragydere verden over.
