Mac's Speed Shop, Barbecue-restaurant i South End, Charlotte, USA
Mac's Speed Shop er en barbecue-restaurant i Charlotte, der tilbereder brisket, pulled pork og ribs ved hjælp af traditionelle røgningsmetoder. Stedet tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser i hele rummet, der er dekoreret med motorcykel- og vintage bildele.
Restauranten åbnede i 2005, da en gruppe venner forenedes om en fælles passion for grillkunst og bilkultur. Denne kombination af interesser dannede grundlaget for restaurantens særprægede identitet.
Navnet afspejler grundlæggernes passion for motorcykler og biler, hvilket ses i de vintage køretøjer og motorcykelmemorabilia, der dekorerer rummet. Besøgende oplever en ramme forankret i områdets begejstring for motorsport og håndværk.
Restauranten tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser fordelt over hele rummet for behagelig spisning. Åbningstiderne tilpasses sæsonen, så besøgende bør tjekke de aktuelle tider, før de planlægger deres besøg, især for weekendbetjening.
Restauranten opretholder et omfattende udvalg af craft beer, der passer til dens barbecue-menu, og tiltrækker besøgende, der værdsætter både kvalitetsmad og drikkevarer. Dette fokus på drikkevarer adskiller den fra typiske barbecue-steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.773 bidragydere verden over.
