Pata Pata, Restaurant i Jeppestown, Johannesburg, Sydafrika
Pata Pata er en restaurant i Jeppestown, der serverer sydafrikansk hjemmelavet mad. Menuen byder på grillede retter, kødspecialiteter med portugisisk indflydelse og traditionelle lokale opskrifter tilberedt efter autentiske metoder.
Restauranten etablerede sig som spisested og introducerede lokale og besøgende til autentiske afrikanske madlavningsteknikker. Dens rødder ligger i at videregive opskrifter og metoder, der er blevet bevaret gennem generationer.
Navnet Pata Pata kommer fra zulu og betyder "rør rør". Restauranten forbinder sydafrikanske madtraditioner med musik og skaber et rum, hvor traditionel madlavning er en del af hverdagen.
Stedet ligger centralt og har åbent hver dag, så det er nemt at komme til. Menuen er omfattende med mange valgmuligheder, og priserne er moderate i forhold til portionsstørrelserne.
Menuen inkluderer usædvanlige specialiteter som muslinger i hvidvinssauce og kyllingelever med peri-peri krydderi. Disse retter serveres med traditionel pap og sovs, en kombination man sjældent finder andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
