Ninja Ramen, Japansk restaurant i Madrid, Spanien
Ninja Ramen er en japansk restaurant i Madrid, der serverer over 100 forskellige retter, primært autentiske ramen-skåle med rige bouilloner og friske nudler lavet i huset. Menuen tilbyder varierede muligheder, der går ud over typiske ramen-tilberedninger.
Grundlæggeren Paloma etablerede restauranten efter at have indset, at spanske gæster havde brug for at blive introduceret til japansk mad ud over sushi. Hendes vision var at bringe autentisk ramen-kultur til Madrid.
Interiøret genskaber følelsen af japanske sommerfester fra 1980'erne, med et slik-kioskrum omdannet til spiseområde. Denne opsætning skaber en særpræget ramme, der går ud over typisk restaurantudsmykning.
Restauranten ligger på Calle Barceló i byens centrum og har åbent om aftenen. Planlæg dit besøg i overensstemmelse hermed, da den åbner senere på dagen snarere end ved frokosttid.
Køkkenet bruger karakteristiske gule nudler og simrer bouilloner i 12 timer ved hjælp af traditionelle japanske tilberedningsmetoder. Denne omhyggelige tilgang til tilberedning adskiller retterne fra hurtigere tilberedningsteknikker.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
