Shabu Hachi Lebak Bulus Jakarta, Restaurant i Lebak Bulus, Jakarta, Indonesien
Shabu Hachi Lebak Bulus er en japansk restaurant fordelt over tre etager, hvor gæsterne tilbereder deres egne ingredienser i individuelle varme gryder ved personlige madlavningsstationer. Køkkenet leverer friske kød, grøntsager og seafood, som spiserne selv tilbereder gennem måltidet.
Restauranten åbnede i 2015 og bragte den japanske shabu-shabu-tradition til Sydjakartas spisescene. Siden er den blevet et kendt sted for dem, der søger hands-on japansk hot pot-spisning.
Spisestilen her afspejler, hvordan japanere samles om fælles madlavningsområder og tilbereder mad sammen, hvilket skaber et socialt øjeblik ved hvert bord. Denne hands-on tilgang til at spise bringer folk tættere sammen under måltidet.
Hver spiseoplevelse er begrænset til 105 minutter for at imødekomme flere siddende gennem dagen. At ankomme tidligt i travle tider eller besøge i roligere timer hjælper med at sikre en mere afslappet madlavningsoplevelse ved dit bord.
Hvert bord har en speciel Tom Yum-bouillon smagt til med majs, gulerødder, tomater, svampe, kylling og udvalgte seafood. Denne fusion bringer et lokalt twist til den traditionelle japanske hot pot-oplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.825 bidragydere verden over.
