Shaniu's House of Noodles, Restaurant i Charlottenburg-Wilmersdorf, Tyskland
Shaniu's House of Noodles er en restaurant i Charlottenburg-Wilmersdorf, der kombinerer kinesiske og koreanske madlavningstraditioner. Menuen byder på håndlavede nudelretter, dumplings, stærke supper og braiseret kød.
Stedet voksede som et sted for autentisk asiatisk madlavning i Berlins vestlige bydel. Med tiden blev det kendt for at bringe traditionelle nuddelteknikker til kvarteret.
Menuen inkorporerer forskellige regionale tilberedningsmetoder fra både kinesisk og koreansk køkken, hvilket afspejler den multikulturelle karakter af Berlins madscene.
Restauranten ligger på Pariser Strasse og åbner sent på eftermiddagen til middagsservering. Det er klogt at komme tidligt eller ringe i forvejen, da det lille sted hurtigt bliver fyldt, og populære retter bliver udsolgt.
Nudlerne laves i hånden hver dag i stedet for at blive købt fra leverandører. Denne hands-on tilgang adskiller den fra mange andre asiatiske restauranter i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.653 bidragydere verden over.
