Back- und Brauhaus Drayß, Restaurant i Lorsch, Tyskland
Back- und Brauhaus Drayß er en restaurantbygning nær Lorsch Kloster, der tilbyder spisepladser til cirka 150 gæster fordelt mellem inde- og udendørsområder. Bygningen driver et bageri med en brændefyret ovn og et bryggeri til at lave brød og øl fra bunden.
Restauranten opstod nær Lorsch Abbedi, et kloster fra 8. århundrede, der nu er et UNESCO verdensarvssted. Denne placering ved et så vigtigt historisk vartegn påvirkede, hvordan stedet udviklede sig som spisested.
Etablissementet bevarer traditionelt tysk håndværk gennem sit bageri og bryggeri, hvor frisk brød bages dagligt i brændefyrede ovne, og øl brygges ved hjælp af klassiske metoder. Besøgende kan smage disse produkter direkte på stedet og se produktionen foregå omkring dem.
Restauranten ligger på Bahnhofstraße 1 og er åben dagligt fra 9:30 til midnat med parkering direkte foran og yderligere pladser i nærheden. Dens placering gør det nemt at besøge klosteret og udforske byen før eller efter spisning her.
Restauranten har separate festsale designet til grupper af forskellige størrelser, fra mindre sammenkomster til større fejringer med plads til op til 200 personer i hovedsalen. Disse forskellige rum gør det muligt at afholde arrangementer af enhver art i komfortable omgivelser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.229 bidragydere verden over.
