La Tête de l'Art, Fransk restaurant i Guérande, Frankrig
La Tête de l'Art er en fransk restaurant i Guérande, der holder til i en traditionel herregårdsbygning. Køkkenet tilbereder menuer med flere retter af sæsonens råvarer fra lokale producenter i regionen.
Restauranten blev etableret i en historisk herregårdsbygning og introducerede moderne fransk gastronomi til Guérande. Bygningen selv afspejler den traditionelle arkitektur, der er karakteristisk for byen.
Chef Hugo Charcolin skaber innovative franske retter som kammusling carpaccio med citrus og royal quince stegt due med sprøde kartoffelretter
Restauranten ligger på Rue de la Porte Calon og har åbent om aftenen fra tirsdag til lørdag. Gæsterne har adgang til privat parkering på stedet.
Restauranten har private spisesaloner designet til gruppesammenkomster og særlige fejringer. Disse separate rum tilbyder en mere intim ramme for gæster, der søger en dedikeret spiseoplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.385 bidragydere verden over.
