Taverna Saita, Restaurant i Plaka, Athen, Grækenland

Taverna Saita er en restaurant på Kydathinaion-gade med traditionel træindretning og borde langs gågaden. Stedet fanger den gamle bydels karakter med sin enkle og direkte tilgang til siddepladser og spisning.

Bygningen var engang hjem for Nobelprisvinderen i litteratur George Seferis, som registrerede decemberurolighederne i 1944 i sine personlige dagbøger, mens han boede der. Denne litterære forbindelse knytter stedet til et vigtigt kapitel i byens historie.

Familien, der driver dette sted, tilbereder retter ved hjælp af madlavningsmetoder, der er gået i arv gennem generationer, og serverer stegt torsk, sardiner, blæksprutte med grøntsager og braiseret kalvekød. Disse traditionelle opskrifter afspejler, hvordan lokale har spist i dette kvarter i årtier.

Beliggenheden på Kydathinaion-gade i Plaka gør det nemt at nå til fods, da Akropolis ligger i nærheden inden for gåafstand. At være i en gågade hjælper dig med at navigere i området og udforske omkringliggende gader i dit eget tempo.

Musikerne Nikos Xydakis og Manolis Rasoulis gjorde dette sted til deres mødested, hvilket gav restauranten et ry i det lokale kunstnerfællesskab. Denne kreative forbindelse tilføjer et lag af historie ud over maden, der serveres her.