Red's True Barbecue, Barbecue-restaurant i Leeds, Storbritannien
Red's True Barbecue er en barbecue-restaurant i centrum Leeds, der tilbereder røget kød efter traditionelle amerikanske metoder. Menuen byder på brisket, ribs, pulled pork og kylling tilberedt med langsom rygning.
Restauranten åbnede for at bringe autentiske amerikanske barbecue-teknikker og smagsoplevelser til den britiske madscene. Dens ankomst var med til at introducere langsom rygning for lokale spisende i Leeds.
Spiseområdet har synlige mursten og neonlys, og gæsterne sidder ved lange fællesborde i amerikansk stil. Denne indretning fremmer en afslappet fælles oplevelse, hvor gæsterne spiser sammen i stedet for alene.
Restauranten har åbent onsdag til søndag, åbner kl. 12 og lukker kl. 21 på hverdage og kl. 22 i weekenden. Beliggenheden i centrum gør den let tilgængelig for dem, der udforsker området.
Menuen inkluderer hickory-røgede specialiteter, der giver koncentreret smag i små portioner. De kombineres med håndværksøl valgt specifikt for at komplementere den røgede, salte karakter af kødet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.816 bidragydere verden over.
