Seasons 52, Restaurant i Coral Gables, USA
Seasons 52 er en amerikansk restaurant i Coral Gables med et åbent spiseområde, vinbar og madlavningsstationer med en murstensovn og en grill med egetræ. Menuen er bygget på sæsonens råvarer tilberedt friske foran gæsterne i et fungerende køkken.
Restauranten åbnede som en del af væksten i spisesteder i det centrale Coral Gables og var med til at udvide madscenen i dette område. Dens ankomst repræsenterede et skift mod nye spisekoncepter i kvarterets restaurantlandskab.
Stedet tiltrækker gæster, der går op i, hvad de spiser, og giver næringsoplysninger til hver ret sammen med muligheder for forskellige præferencer. Denne tilgang viser, hvordan køkkenet betragter sundhed og smag som lige vigtige.
Restauranten ligger centralt og serverer frokost og middag hver dag, med lidt længere åbningstider i weekenderne for en mere afslappet aftenmiddag. Gæsterne kan se de åbne køkkenstationer, hvor maden tilberedes gennem hele måltidet.
Menuen skifter 4 gange om året efter sæsonerne, så gæster, der vender tilbage, altid har noget nyt at prøve. Det, der adskiller den, er, at hver ret bevidst holdes inden for kaloriegrænser, mens den bevarer fuld smag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
