Rohmühle, Restaurant langs Rhinen i Bonn, Tyskland
Rohmühle er en restaurant i en tidligere industribygning ved Rhinen med udsigt til Siebengebirge-bjergene. Stedet bevarer sin oprindelige arkitektur og tilbyder spisning i både en vinterhave og åbne siddeområder.
Bygningen begyndte som et industrielt anlæg og blev senere omdannet til en restaurant. Denne omdannelse viser, hvordan regionen har bevaret sin industrielle arv, mens den tilpasser gamle strukturer til nutidig brug.
Køkkenet trækker på regionale råvarer og traditionelle tilberedningsmetoder beriget med internationale påvirkninger. Sæsonbestemte specialiteter som svampe og vildtretter former, hvad restauranten tilbyder hele året.
Restauranten åbner fra morgen til sen aften på hverdage, med justerede åbningstider om søndagen. Adgangen fra flodbredden er direkte, og det rummelige interiør giver ly i dårligt vejr.
Vinterhaven giver gæsterne mulighed for at nyde panoramiske flodudsigter uanset vejret udenfor. Denne generøse glasstruktur skaber et særligt rum mellem inde og ude.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
