Mexicali Border Cafe, Mexicansk restaurant i Tulsa, USA.
Mexicali Border Cafe er en mexicansk restaurant i centrum af Tulsa, der serverer traditionelle retter som tacos, burritos og enchiladas. Maden tilberedes med regionale ingredienser og krydderier, der afspejler madlavningsstile fra forskellige dele af Mexico.
Restauranten blev grundlagt i 1917, da Julio Tumatoe omdannede en cantina til et spisested. Den tidlige start markerer over et århundrede i drift i centrum af Tulsa.
Restauranten afspejler mexicanske madlavningstraditioner i, hvordan maden tilberedes, og opskrifter gives videre gennem familiemedlemmer. Besøgende kan smage, at mange retter følger metoder, der er almindelige i Mexico i generationer.
Restauranten er åben flere dage om ugen med længere åbningstider i weekenderne. Gæster kan spise indenfor eller arrangere catering til begivenheder.
Restauranten har en usædvanlig oprindelseshistorie, der involverer et pokerspil, som førte til dens grundlæggelse. Denne tilfældige begivenhed lagde grunden til det, der blev et mangeårigt spisested.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
