Lo Zodiaco, Fiskerestaurant og pizzeria i Rimini, Italien
Lo Zodiaco er en fiskerestaurant og pizzeria med store vinduer og borde placeret nær vandkanten i Rimini, med udsigt over Adriaterhavet. Menuen fokuserer på lokale specialiteter fra havet og traditionelle italienske tilberedningsmetoder.
Restauranten åbnede i 1991 og blev et veletableret spisested i Rimini. En signaturpastaret opstod fra den periode og tilberedes fortsat efter den originale opskrift.
Restauranten ærer de regionale madlavningstraditioner i Emilia-Romagna ved at byde på rå fiskeretter og håndlavet pasta, der laves frisk hver dag, og blander lokal smag med middelhavsteknikker.
Etablissementet ligger i Rivazzurra-distriktet direkte langs kysten og er let at nå til fods. Besøgende bør forvente travle perioder, og det hjælper at ringe i forvejen eller booke online for at sikre et bord.
Køkkenet tilbereder en særlig havbars med kartoffelskorpe, der ofte overrasker gæsterne med sin tekstur og smag. Efter måltidet får gæsterne ofte et gratis glas lokal likør som afsluttende touch.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
