U Slepé Kočičky, Restaurant i Prag, Tjekkiet
U Slepé Kočičky er en restaurant i Prag, der kombinerer traditionelle tjekkiske retter med internationale muligheder og har en omhyggeligt udvalgt vinkort med lokale og importerede sorter. Køkkenet fremhæver dagens retter, der ændrer sig efter sæsonens råvarer og markedets udbud.
Bygningen stammer fra en tidligere periode i Prags arkitektur og har bevaret sine oprindelige arkitektoniske elementer, mens den er tilpasset moderne restaurantkrav. Denne omdannelse viser, hvordan historiske rum i byen er blevet genoplivet til nutidig brug.
Spisesalen viser værker af lokale kunstnere på væggene, så gæsterne kan opleve Prags kunstmiljø gennem skiftende udstillinger under måltidet. Denne blanding af mad og kunst skaber en særlig forbindelse mellem restauranten og byens kreative scene.
Restauranten er åben dagligt, og du bør være fleksibel med tidspunktet, da der kan være travlt i aftentimerne og i weekender. Det anbefales at reservere på forhånd, hvis du vil sikre dig et bord.
Personalet taler flere sprog og giver detaljerede forklaringer om dagens retter og anbefalinger af vin til hvert bord. Denne personlige service gør et måltid til mere end bare at spise ude.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
