El Loco, Mexicansk restaurant og bar i Surry Hills, Sydney, Australien
El Loco er en mexicansk restaurant og bar i baglokalet på Excelsior Pub i Surry Hills. Farverige havemøbler, flerfarvede bordduge og spraymalet vægge i hele spiseområdet skaber et livligt og afslappet spisemiljø.
Dette sted startede som en midlertidig taco-stand, før det blev en permanent restaurant under kokken Dan Hong og hospitality-iværksætteren Justin Hemmes. Udviklingen fra et pop-up-koncept til et fast sted markerer et vigtigt øjeblik i Sydneys afslappede mexicanske madscene.
Navnet El Loco afspejler den afslappede mexicanske spisestil, der formede stedet, hvilket ses i den legende dekoration og fokus på street food. Gæster oplever en blanding af traditionel mexicansk madkultur og den afslappede sydneyske spisekultur, der gør rummet indbydende og uden prætentioner.
Dette sted ligger på Foveaux Street og har åbent dagligt fra kl. 11:00 til midnat med en politik om ingen reservationer. Forvent at vente i travle spisetider, da siddepladser tildeles efter først-til-mølle-princippet.
Gæster kan bestille en mystisk taco med hemmelige ingredienser, hvilket gør hvert besøg til et overraskende kulinarisk eventyr. Dette ukendte element er blevet en populær tradition blandt faste gæster, der nyder overraskelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
