Café Habana, Cubansk-mexicansk restaurant i NoLiTa, New York, USA
Café Habana er en cubansk-mexicansk restaurant i NoLiTa, der tilbyder mad fra begge traditioner i afslappede omgivelser. Menuen byder på grillet majs med cotija-ost, cubanske sandwich, tacos og andre retter, der blander smage fra Caribien og Mexico.
Restauranten åbnede i 1998 og blev et samlingssted i kvarterets madkultur. Gennem årtierne er den blevet et kendt sted for lokale og besøgende.
Stedet forener cubanske og mexicanske madlavningstraditioner i hverdagsretter, der afspejler kvarterets indvandrersamfund. Den uformelle indretning og måden maden serveres på viser, hvordan disse kulinariske verdener mødes naturligt i dette hjørne af byen.
Restauranten ligger på Prince Street og er nem at finde i kvarteret. Vær opmærksom på, at der kan være fyldt i travle timer, så det er en god idé at planlægge besøget på forhånd.
Signaturretten er grillet majs med mayonnaise, cotija-ost, chilipulver og frisk limesaft. Denne enkle tilberedning er blevet en favorit blandt stamgæster og skiller sig ud som restaurantens mest genkendelige tilbud.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.751 bidragydere verden over.
