Loto 1997, Italiensk restaurant i Trento, Italien.
Loto 1997 er en italiensk restaurant i Trento, der serverer traditionelle retter som hjemmelavede pizzaer, risottoer og sfrizzoli. Ingredienserne kommer fra lokale producenter og tilberedes med omhu.
Restauranten blev grundlagt i 1997 og voksede fra en enkel pizzeria til et kendt sted for italiensk mad i byen. Den er blevet en vigtig del af den lokale madscene gennem årene.
Restauranten afspejler de kulinariske traditioner i Trentino-Alto Adige, hvor italienske specialiteter møder østrigsk indflydelse. Retter som Salisburgo viser, hvordan lokale madtraditioner blander begge kulturer.
Restauranten tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser, hvilket gør den fleksibel i forskelligt vejr. Reservation anbefales, især i travle timer.
Signaturretten Polpette del Loto byder på oksekødsboller tilberedt efter en særlig opskrift og serveret i hjemmelavet tomatsauce. Det er ofte den første ret, gæster vil prøve.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
