La Tagliatella, Italiensk restaurant i Barcelona, Spanien
La Tagliatella er en italiensk restaurant i den øvre del af Barcelona, der tilbyder pasta i forskellige kombinationer med forskellige saucer og et udvalg af traditionelt tilberedte pizzaer. Stedet kombinerer klassiske opskrifter med en bred vifte af muligheder, så gæsterne kan sammensætte deres måltider individuelt.
Restauranten etablerede sig med opskrifter fra de italienske regioner Piemonte, Ligurien og Reggio Emilia og bragte ægte norditalienske traditioner til Barcelona. Dette kulinariske fundament fortsætter med at forme, hvad der tilbydes i dag, og giver stedet en stærk forbindelse til sine italienske rødder.
Stedet serverer italienske specialiteter fra forskellige regioner, og besøgende kan nyde traditionelle retter som carpaccio, risotto og hjemmelavede desserter her. Måden køkkenet tilbereder maden på viser ægte italiensk madlavning i daglig praksis.
Restauranten ligger i et lett tilgængeligt område og har åbent de fleste dage, med længere åbningstider i weekenderne. Gæster bør være opmærksomme på, at menuen byder på mange valgmuligheder, og bør afsætte tid til at gennemgå og beslutte sig.
Det særlige her er, at gæsterne kan sammensætte deres pasta helt efter deres egne ideer ved at vælge mellem forskellige pastatyper og saucer. Denne fleksibilitet giver alle mulighed for at få præcis den ret, der passer bedst til deres personlige smag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
