Côte Sud, Restaurant i Vallon-Pont-d'Arc, Frankrig
Côte Sud er en restaurant i Vallon-Pont-d'Arc, der kombinerer regionale råvarer med traditionelle franske tilberedningsmetoder. Menuen tilbyder morgenmad, frokost og aftensmad med retter, der skifter med årstiderne.
Restauranten ligger tæt på Pont d'Arc, en naturlig klippeformation, der har trukket folk til denne dal i århundreder. Dens placering i dette historiske område har formet dens karakter.
Køkkenet arbejder sammen med nærliggende landmænd, der leverer friske råvarer direkte, og holder den lokale tradition med at forbinde producenter og kokke i Ardèche-regionen i live. Dette forhold ses på tallerkenerne gennem retter, der afspejler områdets smage.
Restauranten ligger inden for gåafstand fra Pont d'Arc og serverer måltider hele dagen. Større kredit- og betalingskort accepteres.
Restauranten ligger mellem Ardèche-floden og hovedstien til lokale vandreruter, så besøgende kan gå direkte ud i naturen efter at have spist. Denne placering gør den til et naturligt udgangspunkt for udforskning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
