NITAS. Carnitas y comida mexicana, Mexicansk restaurant i Yautepec de Zaragoza, Mexico.
NITAS er en restaurant i Yautepec de Zaragoza, der specialiserer sig i carnitas og traditionel mexicansk mad, herunder chamorros, mixiotes, gorditas og empanadas. Retterne tilberedes i store portioner og serveres dagligt fra morgenen.
Restauranten bevarer madlavningstraditioner langs den føderale hovedvej, der forbinder Cuernavaca og Cuautla, en historisk rute, der forbinder to store byer i delstaten Morelos. Denne placering har gjort den til en del af regionens madarv.
Restauranten viser regionale spisevaner gennem tilberedningsmetoder, der er gået i arv gennem generationer, synligt i hvordan retterne tilberedes og serveres for gæsterne hele dagen.
Restauranten ligger langs den føderale hovedvej og er let at nå, med rigelig parkering til køretøjer. Besøgende skal være opmærksomme på, at åbningstiderne er fastsat til dagtimerne og kan justeres efter efterspørgsel.
Spiseområdet åbner ud mod en gårdhave omgivet af planter og grønt, hvor gæsterne kan spise i naturlige omgivelser. Traditionelle drikkevarer som kaffe brygget i gryde og hjemmelavede desserter serveres i dette haveområde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.816 bidragydere verden over.
