Romero, Italiensk restaurant i Charlottenburg-Wilmersdorf, Berlin
Romero er en italiensk restaurant i Charlottenburg-Wilmersdorf, der kombinerer traditionelle tilberedningsmetoder med lokalt producerede råvarer. Menuen byder på retter fra forskellige italienske regioner, fra Sicilien til Lombardiet.
Restauranten åbnede i begyndelsen af 2000'erne og var blandt de første autentiske italienske etablissementer i Berlin-distriktet. Dens åbning formede den lokale spisescene betydeligt.
Navnet og menuen afspejler italienske regionale traditioner og præsenterer opskrifter fra forskellige dele af landet. Besøgende oplever, hvordan middelhavske madlavningspraksisser leves ud i en berlinsk ramme.
Beliggenheden nær offentlig transport gør det nemt at komme til, og køkkenet serverer frokost og aftensmad fra tirsdag til søndag. Forudbestilling via telefon eller online hjælper med at sikre et bord i travle perioder.
Hver måned præsenterer kokken en skiftende menu med specialiteter fra en anden italiensk region. Disse kombineres med vine fra samme område, hvilket bringer kulinariske og vinøse traditioner sammen i én oplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
