Hi-Lo, Amerikansk restaurant i Weed, Californien, USA.
Hi-Lo er en amerikansk restaurant i Weed med traditionelle spisesale med træmøbler, siddepladser ved disken og store vinduer ud mod South Weed Boulevard. Indretningen kombinerer klassiske båse med et åbent diskområde, der byder gæster velkommen hele dagen.
Frank Rizzo, der udvandrede fra Italien som otteårig, grundlagde Hi-Lo i 1951 ved at omdanne det tidligere Pilgrim's Rest Motor Court til en restaurant. Denne omdannelse forvandlede stedet fra et overnatningssted ved vejen til et spisested, der formede byens madkultur.
Restauranten fungerer som samlingssted for lokalsamfundet, hvor lokale familier og naboer jævnligt vender tilbage for at dele måltider og markere vigtige øjeblikke sammen.
Restauranten tilbyder morgenmad hele dagen og har åbent fra kl. 6 til 22 søndag til torsdag, og til kl. 23 i weekenderne. De store vinduer ud mod gaden gør det nemt at se, om stedet er åbent, og at finde parkering nær indgangen.
Drikkekortet byder på vine fra nordcaliforniske vingårde og håndværksøl fra lokale bryggerier, omhyggeligt udvalgt til at afspejle regionale smage. Gæster opdager ofte, at disse valg forbinder dem med producenter og traditioner i hele området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
