Chens Cooking, Asiatisk restaurant i Wiener Neustadt, Østrig
Chens Cooking er en asiatisk restaurant i Wiener Neustadt med en all-you-can-eat buffet med wok-stationer, en teppanyaki-grill og en sushi-bar. Stedet tilbyder også traditionelle kinesiske retter, supper, salater og desserter tilberedt frisk ved madlavningsstationer, som gæsterne kan se.
Restauranten blev grundlagt af Jimmy Chen, hvis navn og personlige vision former stedet. Den blev skabt for at blande østasiatiske madlavningsteknikker med all-you-can-eat buffetkonceptet, som blev populært i hele Europa i de seneste årtier.
Navnet Chen afspejler ejerens arv og restaurantens østasiatiske rødder. Den enkle, gennemtænkte indretning og organiserede madstationer skaber et rum, der ærer traditionelle tilberedningsmetoder, mens den betjener et europæisk klientel, der er vant til afslappet spisning.
Beliggende på Stadionstraße med rigelig parkering i nærheden, er restauranten åben fra sen morgen til kl. 22.00. Reservationer anbefales, især for grupper eller i travle perioder, og kan foretages telefonisk for at sikre et bord.
Sushi tilberedes ofte lige foran gæsterne, hvilket understreger friskhed og kvalitet. Wok-tilgangen er baseret på ideen om, at hurtig tilberedning med minimalt fedt bevarer næringsstoffer og smag, hvilket blander østasiatisk spisefilosofi med moderne teknik.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
