RBZ ربز, Restaurant på Prince Sultan Road, Jeddah, Saudi-Arabien
RBZ er en restaurant på Prince Sultan Road i Jeddah, der serverer røget kød, traditionelle arabiske retter og internationale muligheder i flere siddeområder. Menuen balancerer regionale specialiteter med globale smage i omgivelser designet til forskellige spisepræferencer.
Restauranten åbnede for at bringe moderne fortolkninger af regionale rygningsteknikker til Jeddahs spisescene og gentænke lokale madlavningstraditioner. Denne tilgang etablerede sig i byens moderne kulinariske landskab.
Interiøret kombinerer moderne design med traditionelle arabiske elementer, hvilket ses i, hvordan rummet kombinerer gulvpuder sammen med almindelige spiseborde.
Stedet åbner dagligt og accepterer reservationer til grupper af enhver størrelse. Priserne er moderate, hvilket gør det velegnet til gruppemåltider.
Restauranten er kendt for røget kibbeh tilberedt med specielle teknikker og okse ribben parret med hjemmelavet tahini sauce efter traditionelle opskrifter. Denne hjemmelavede sauce smager mærkbart anderledes end masseproducerede versioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
