Euridice, Pizzeria i Baganzola, Italien
Euridice er en restaurant i en renoveret gård i Baganzola med store vinduer ud mod den omkringliggende have og traditionelle stensøjler med krydshvælv. Spiseområdet blander historiske elementer med moderne møbler og nutidigt køkkenudstyr.
Bygningen stammer fra 1900-tallet og bevarer sine oprindelige arkitektoniske træk som stensøjler og hvælvinger. Strukturen blev senere tilpasset til at fungere som restaurant med moderne køkkenfaciliteter, mens den historiske karakter blev bevaret.
Restauranten forener traditionel italiensk pizzabagning med de lokale madtraditioner i Parma og byder på både klassiske opskrifter og regionale retter. Menukortet afspejler de smage og ingredienser, der er blevet værdsat i denne del af Emilia-Romagna i generationer.
Restauranten ligger på Strada Rota Ligneres 22A og har åbent mandag og onsdag til søndag fra kl. 19:30. Reservationer kan foretages ved at ringe til +390521603014 og anbefales, især i weekender.
Restauranten tilbyder en 'Eat Box' takeaway-service til gæster, der ønsker at bestille mad med hjem. Om sommeren kan besøgende nyde aperitiffer i haveområdet ved siden af spisesalen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
