Kepasa, Restaurant i Big compound, Be'er-Sheva, Israel
Kepasa er en middelhavsrestaurant i Big compound i Be'er-Sheva med rummelige indendørs siddepladser. Menuen byder på traditionelle og moderne retter fra flere middelhavslande sammen med specialiserede burgere opkaldt efter forskellige byer.
Restauranten blev grundlagt af Forum Group og bidrog til byens moderne spisescene. Dens etablering var en del af en bredere udvikling af maddestinationer inden for Big compound.
Restauranten viser, hvordan middelhavske madlavningstraditioner eksisterer side om side i dag, og blander spanske, italienske, franske, græske, tyrkiske og argentinske smage på én menu. Besøgende oplever, hvordan disse forskellige regionale smage deler samme køkken og påvirker hinanden.
Restauranten har åbent fra middag til midnat søndag til onsdag, med forlængede åbningstider til kl. 1:00 om natten torsdag til lørdag. Besøgende bør være opmærksomme på, at åbningstiderne kan variere i sæsonperioder eller helligdage.
Interiøret inkorporerer gamle vintønder som designelementer, hvilket giver rummet en varm karakter inspireret af et vinkælder. Dette forbinder til restaurantens fokus på vinudvalg fra forskellige middelhavsregioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
