The Alley by Vikings BGC, International buffetrestaurant i Bonifacio Global City, Taguig, Filippinerne

The Alley by Vikings er en international buffetrestaurant i Bonifacio Global City med flere madlavningsstationer med asiatiske og vestlige retter tilberedt af friske råvarer. Gæsterne kan vælge mellem forskellige temaområder, hvor kokke tilbereder måltider ved interaktive stationer efter individuelle præferencer.

Restauranten opstod som en del af Vikings Groups ekspansion til Filippinerne for at imødekomme den voksende efterspørgsel efter buffetoplevelser. Denne vækst afspejlede den stigende popularitet af all-you-can-eat-koncepter i regionen.

Restauranten kombinerer filippinske traditioner med globale køkkener og byder på lokale specialiteter som bibingka sammen med japanske, koreanske og europæiske retter. Besøgende kan smage smage, der afspejler regionens daglige madkultur.

Restauranten ligger på øverste etage i Bonifacio High Street og har åbent fra kl. 11.00 til 14.30 til frokost og fra kl. 17.30 til 22.00 til aftensmad. Planlæg at ankomme uden for myldretiden, hvis du foretrækker kortere ventetid og et mere afslappet spisetempo.

Studerende får op til 50 procent rabat på måltider på bestemte datoer, mens dimittender fra klasse 2025 spiser gratis, når de er sammen med tre betalende gæster. Dette tilbud gør restauranten til et populært samlingssted for skolegrupper og unge voksne.