Feast India, Indisk restaurant i Leicester, Storbritannien.
Feast India er en indisk restaurant i Leicester, der serverer traditionelle sydasiatiske retter fra flere madlavningsstationer i hele lokalet. Et åbent køkkenkoncept kaldet Masala 360 giver gæsterne mulighed for at se tilberedningen af curries og fladbrød i realtid.
Restauranten ligger i et område af Leicester, der blev et centrum for sydasiatisk madkultur gennem immigrationsbølger over flere årtier. Dette kvarter voksede til et af Englands vigtigste knudepunkter for indisk og pakistansk spisning.
Spiseområdet er inspireret af indisk street food-kultur, med en ombygget tuk tuk, der fungerer som salatstation, og dedikerede områder til dosaer. Dette design lader besøgende opleve, hvordan mad deles og spises i hverdagslige indiske omgivelser.
Restauranten har forskellige åbningstider i løbet af ugen og holder længere åbent om aftenen i weekenderne for gæster, der foretrækker et senere måltid. Indretningen med flere madlavningsstationer giver gæsterne mulighed for at se madtilberedningen fra forskellige steder i spisesalen.
Restauranten har en dedikeret Bombay Chaat Waat-station, hvor besøgende kan se tilberedningen af pani puri og andre traditionelle street food-retter. Dette specialiserede område fremhæver snacks og retter, der er centrale for, hvordan folk spiser på indiske gader.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
