Villa Noé, Restaurant i Pornic, Frankrig
Villa Noé ligger direkte på Noëveillard-stranden med spiseplads til cirka 60 personer indendørs og omkring 80 på terrasen ved havet. Rummet har store vinduer og en åben indretning, der lader gæsterne se ud mod stranden og marinaen i det fjerne.
Bygningen begyndte som casino-café i 1877 på Noëveillard-stranden og blev senere en restaurant. Dette skift afspejler, hvordan stedet udviklede sig fra et underholdningssted til et spisested.
Stedet arbejder tæt sammen med lokale fiskere og landmænd og serverer retter, der skifter med, hvad der er tilgængeligt hver sæson. Menuerne viser, hvordan havet og landet hænger sammen, hvilket er, hvad lokal madkultur betyder her.
Det er bedst at booke i forvejen, da indendørspladserne hurtigt bliver fyldt op, især om aftenen. Terrasen tilbyder mere fleksibilitet og plads, men planlægning hjælper stadig med at sikre et bedre bord og tidspunkt.
Direkte adgang til stranden betyder, at du kan træde fra dit bord direkte ud på sandet, hvis du vil. Denne nærhed til vandet og kysten er sjælden for en etableret restaurant og gør spiseoplevelsen meget personlig.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
