La Source, Brasserie-restaurant i Paris' 7. arrondissement, Frankrig
La Source er en brasserie-restaurant i Paris' 7. arrondissement, der serverer sæsonbestemte franske opskrifter i et rent og uprætentiøst spisemiljø. Køkkenet tilbereder retter, som kan bestilles i forskellige portionsstørrelser efter den enkeltes appetit.
Restauranten voksede ud af et partnerskab mellem far og søn Philippe og Alex, som forvandlede dette hjørne til en restaurant. De to omsatte deres familiære vision til en fungerende forretning i dette parisiske kvarter.
Chef Julien Didier skaber retter, der afspejler fransk gastronomi gennem friske råvarer og traditionelle tilberedningsmetoder i restaurantens køkken.
Restauranten har åbent hele dagen og tilbyder en særlig frokostmenu midt på dagen ud over de almindelige spisemuligheder. Fleksible portionsstørrelser til hver ret gør det nemt for gæster at bestille efter deres behov.
Restauranten anvender et system med to portionsstørrelser til hver ret, så gæsterne kan tilpasse deres spiseoplevelse efter deres præferencer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
