La Rueda, Restaurant i El Escorial, Spanien
La Rueda er en restaurant i El Escorial, der serverer traditionelle spanske retter, skaldyr og hjemmelavede gryderetter. Spiseområderne er indrettet, så både små grupper og større selskaber kan finde komfortable siddepladser i hele etablissementet.
Restauranten åbnede i 2008 nær UNESCOs verdensarvssted Det Kongelige Kloster i El Escorial. Denne beliggenhed gjorde den til et naturligt mål for folk, der besøger området.
Restauranten afspejler, hvordan folk i denne bjergregion spiser, med ingredienser og opskrifter, der er gået i arv gennem generationer. Du kan smage de lokale madtraditioner gennem retter, der optræder på borde i hele området.
Restauranten har åbent om aftenen mandag til lørdag og tilbyder frokost om søndagen. Planlæg dit besøg efter, om du foretrækker middag eller frokost.
Køkkenet tilbereder croquetas de carabineros og solomillo de jabalí, retter der kombinerer nedarvede opskrifter med, hvordan kokke tilbereder mad i dag. Disse specialiteter viser, hvordan stedet ærer traditionelle smage, mens det bruger moderne madlavningsteknikker.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
