Babi ali kahvasi, Tyrkisk café og restaurant i Hoca Gıyasettin Mahallesi, Istanbul, Tyrkiet.
Babi ali kahvasi er en tyrkisk café og restaurant i Istanbul, der serverer traditionelle retter og kaffespecialiteter. Rummet har træmøbler og den enkle indretning, der er typisk for lokale samlingssteder.
Etablissementet ligger i et kvarter, der engang fungerede som et vigtigt administrativt og intellektuelt centrum i Det Osmanniske Rige. Denne fortid former stadig kvarterets karakter og dets lokale virksomheder i dag.
Caféen opretholder tyrkiske kaffetraditioner ved at bruge kobberpotter kaldet cezve til at tilberede hver kop. Besøgende kan se, hvordan denne århundreder gamle bryggemetode stadig er en del af den daglige service her.
Caféen er let tilgængelig med offentlig transport og åben dagligt fra morgen til aften. Både kontant og kort betaling accepteres.
Menuen inkluderer kaninblodste, en usædvanlig drik, der adskiller dette sted fra andre traditionelle tyrkiske caféer. Denne drik viser den lokale vilje til at eksperimentere med respekt for klassiske traditioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.090 bidragydere verden over.
