Os Imortais Bar, Restaurant i den sydlige zone af Rio de Janeiro, Brasilien
Os Imortais Bar er en brasiliansk restaurant i Copacabana nær Praça do Lido, der serverer traditionelle bar snacks og hovedretter med blæksprutte og oksekød. Menuen omfatter også andre klassiske brasilianske bidder og drikkevarer, som nydes på et livligt samlingssted i byens sydlige zone.
Stedet blev grundlagt i 2012 af fætrene Fernando og Rômulo Torres Pereira for at genoplive en overset del af Copacabana. Åbningen blev en del af en bredere bevægelse, der omdannede kvarteret og gjorde det mere tiltrækkende for både beboere og besøgende.
Stedet kombinerer traditionelle brasilianske specialiteter med moderne internationale twist, der afspejler, hvordan kvarteret udvikler sig. Gæsterne finder både klassiske retter og nutidige tilføjelser, der holder menuen relevant for nutidens smag.
Stedet har varierende åbningstider i løbet af ugen, lukker ved midnat mandag og tirsdag, og holder derefter åbent til kl. 1 om natten resten af ugen. Det er nyttigt at tjekke på forhånd, hvis helligdagsåbningstiderne afviger fra almindelige dage.
Restauranten præsenterer sin egen version af coxinha, en brasiliansk snack, med benet efterladt ved servering. Denne tilberedning adskiller den fra, hvordan snacken typisk laves andre steder, og er blevet et kendetegn.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.886 bidragydere verden over.
