Modrý zub, Thai restaurant i Prag, Tjekkiet
Modrý Zub er en thai restaurant med flere spiseområder og åbne wok-stationer, hvor kokke tilbereder retter foran gæsterne. Gæsterne kan se madlavningen, mens friske ingredienser hurtigt tilberedes ved høj varme.
Restauranten åbnede for omkring 20 år siden og bragte autentisk thailandsk madlavning til Prag. Med tiden udvidede den og drives nu fra flere steder i byen.
Restauranten følger traditionelle thailandske spisevaner ved at tilbyde gafler og skeer i stedet for spisepinde på bordet. Denne praksis former, hvordan gæsterne interagerer med maden på en autentisk måde.
Menuen bruger et tre-peber vurderingssystem til at vise styrken, så gæsterne kan vælge retter ud fra deres tolerance over for stærk mad. Dette system hjælper gæsterne med hurtigt at finde muligheder, der passer til deres præferencer.
Menuen byder på specialretter som Phad Sam Sean, der kombinerer tre slags nudler med kylling, friske chilier og thai basilikum i en skål. Denne signaturret viser, hvordan køkkenet samler traditionelle ingredienser på sin egen måde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
