Napoletano, Pizzeria i Cermenate, Italien
Napoletano er en pizzeria i Cermenate, der tilbereder pizza efter traditionelle napolitanske metoder. Dejen bearbejdes omhyggeligt og bages med en høj kant, og der bruges kun udvalgte ingredienser til hver pizza.
Stedet bringer autentiske pizzafremstillingsteknikker fra Napoli til Cermenate, med kokke, der har brugt år på at lære den napolitanske tradition. Det repræsenterer en fortsættelse af kulinariske praksisser, der er blevet overleveret gennem generationer i Syditalien.
Restauranten viser gadekunst inspireret af Napoli og traditionel udsmykning, der afspejler, hvordan folk spiser og mødes i Syditalien. Gæsterne oplever regionens afslappede tempo og sociale skikke gennem selve rammerne.
Restauranten har forskellige åbningstider afhængigt af ugedagen og åbner typisk om aftenen. Det kan betale sig at tjekke på forhånd, hvilke dage der passer bedst til dit besøg, da åbningstiderne varierer.
Pizzadejen gennemgår en lang tilberedningsproces, der resulterer i en mør midte med en markant traditionel kant. Denne omhyggelige metode adskiller pizzaerne her fra hurtigere fremstillede versioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
