Hora de España, Spansk restaurant i Gdańsk, Polen
Hora de España er en spansk restaurant beliggende nær Nowy Ratusz, der serverer en bred vifte af retter fra Den Iberiske Halvø. Menuen omfatter tapas, paella marinera med blæksprutte og muslinger samt omhyggeligt udvalgte middelhavsspecialiteter.
Restauranten åbnede i april 2021 og bragte spanske madtraditioner til denne nordpolske havneby. Siden grundlæggelsen har den etableret sig som et sted for middelhavsspisning i Gdańsk.
Stedet afspejler spanske kulinariske traditioner gennem sin tilgang til tilberedning af friske råvarer og skaldyr efter traditionsrige metoder. Gæster kan opleve, hvordan køkkenet ærer regionale madlavningsstile fra Spanien gennem hver serveret ret.
Stedet ligger nær byens centrum og har åbent til midnat fredag og lørdag, mens det lukker tidligere på hverdage. Gæster bør forvente længere ventetider i spidsbelastningsperioder.
Navnet Hora de España kommer fra en traditionel spansk runddans og afspejler den livlige spisekultur, restauranten ønsker at skabe. Dette valg viser en intention om at dele et stykke spansk tradition ud over maden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.871 bidragydere verden over.
