Lobster Trap, Fiskerestaurant i Bourne, USA.
Lobster Trap er en fiskerestaurant med et detailfiskemarked og en udendørs terrasse i Bourne med udsigt over Back River. Bygningen rummer et spiseområde, hvor kunder kan spise, sammen med en separat disk, hvor frisk skaldyr og fisk sælges dagligt.
Virksomheden begyndte som et lokalt fiskemarked i 1969 og udvidede senere til en fuld restaurant. Vækst under ledelse af Dave og Dan Delancey formede, hvad den blev.
Stedet støtter lokale fiskeritraditioner ved at hente frisk fangst fra nærliggende både dagligt. At spise her forbinder fiskernes arbejde med hjemmelavet mad på en måde, der afspejler regionalt kystliv.
Gæster kan spise indendørs eller sidde udenfor på terrassen og nyde udsigten over floden. Friske produkter er altid tilgængelige, og personalet kan hjælpe dig med at vælge skaldyr baseret på, hvad der ser bedst ud den dag.
Køkkenet blander asiatiske smage i traditionelle skaldyrsretter, som set i kreationer som kammuslinger med macadamia og tranebær. Denne kombination overrasker gæster, der kun forventede klassisk kystmad.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
